ACIDO BUTÍRICO
ACIDO BUTÍRICO (butyric acid)Acido graso que se produce en la mantequilla rancia, las heces, la orina, la perspiración y, en cantidades traza, en el bazo y la sangre. El ácido butírico se utiliza en la preparación de sustancias saborizantes, aceites emulsionantes y fármacos. Denominado también butanoico, ácido; propilfórmico ácido.
Califica este Artículo
Categoría: Glosario Médico.
« BUTIR-
Deja una respuesta