Beneficios y propiedades del tomate


El tomate es rico en vitaminas C, A, B, PP y K, contiene además minerales tales como Hierro, Cobre, Potasio, Fósforo, Magnesio, Zinc y Sodio, lo cual lo convierte en un alimento altamente beneficioso para el organismo.

Ideal para ser consumido en dietas para adelgazar debido a que la mayor parte de este fruto está compuesta de agua y fibras, contiene muy pocas calorías y produce saciedad.

Pero los mayores beneficios del tomate son sus propiedades anticancerígenas.

Estas se encuentran especialmente en una sustancia llamada licopeno, pigmento que proporciona al tomate su clásico color rojo.

Beneficios y propiedades del tomate Plantas Medicinales

Las propiedades del licopeno no se pierden con la cocción, por lo tanto las salsas elaboradas con tomate también son altamente beneficiosas para la salud.

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Categoría: Plantas Medicinales.




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