Los alimentos-vacunas
Los alimentos-vacunas. Podemos prevenir ciertas enfermedades con alimentos naturales; por ejemplo una prevención con alimentos verdes, en este caso es el apio, col y perejil.
Alimentos verdes:
Las verduras de color verde oscuro, como el apio, la col, y el perejil son las que tienen mejores propiedades para prevenir los males del frÃo.
 Prepare un caldo con las hojas mas oscuras, tres ramas de apio, dos hojas de col, y un poco de perejil; agregue dos cebollas, déjelo hervir 20 minutos, cuélelo, y tome un bol de este caldo con el jugo del limón.
Consejo: Si se toma este caldo media hora antes de las comidas del mediodÃa, es una buena manera de inmunizarnos.
Cebollas y ajos:
Tanto éstos dos alimentos como, en menor grado, los rábanos y los puerros, contienen unos compuestos sulfurosos que actúan como antibióticos.
La mejor forma es consumirlos crudos, en ensaladas, pero tampoco hay que descartar las sopas.
Consejos: Aderece las ensaladas y verduras con una pizca de ajo y perejil; a las ventajas antibióticas del primero hay que añadir la riqueza en vitaminas C del segundo.
Ponga un diente aplastado dentro de la aceitera para condimentar las ensaladas, el aceite obtiene asà un aroma y un sabor deliciosos.
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Categoría: Glosario Médico.
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