Dieta para personas con problemas de vesícula


La vesícula biliar es en realidad un reservorio de bilis, la bilis es producida por el hígado con el fin de procesar las grasas que una persona ingiere.

La vesícula se contrae cuando hay grasas en intestino y esto hace que se libere la bilis almacenada, muchas veces cuando una persona tiene sobrepeso y además tiene una alimentación rica en grasas, se van formando piedras de colesterol dentro de la vesícula, esta entidad se conoce como colelitiasis.

En la medida que se van formando estas piedras, la persona va teniendo dolor agudo del lado derecho cada vez que come algo grasoso, la contracción de la vesícula produce dolor intenso hasta llegar al punto que es necesario su retiro vía quirúrgica.

Dieta para personas con problemas de vesícula Nutrición y Dietética

Cuando esto sucede, deja de existir este reservorio, por lo que el drenaje de la bilis es directo.

La gran pregunta surge, qué comer cuando uno tiene problemas de vesícula o cuando le han retirado la vesícula?

Definitivamente las dietas ricas en grasas están prohibidas por obvias razones. Las grasas producirán más dolor y molestias y a los que no tienen vesícula, la digestión será muy lenta y dolorosa.

Siempre hay que tener en cuenta que debemos comer 5 comidas, las comidas ricas en fibra, ensaladas crudas de preferencia o cocidas, arroz integral, pan integral, métodos de cocción con poco aceite, como guisados, cocidos o al vapor, evitar frituras de todo tipo o comidas muy ricas en grasas.

Puedo empezar mi día con un buen plato de avena o algún otro cereal integral con queso desgrasado o un embutido bajo en grasa, evitar huevo, frituras o aceites. Mi media mañana puede ser una fruta o yogurt bajo en grasa. El almuerzo cualquier guiso con pescado, pollo o carne de res magra (no grasosa), verduras crudas como ensaladas o cocidas dentro del guiso, el arroz de preferencia integral. No debo consumir comida chatarra de ningún tipo. La media tarde puede ser igualmente una fruta o yogurt bajo en grasa.

La noche puede ser un plato similar al desayuno o al almuerzo

Si tengo sobrepeso, debo empezar un plan de pérdida de peso gradual, acompañado de cierto nivel de ejercicio cardiovascular. Evitar alcohol, condimentos y como dijimos todo aquello que sea muy grasoso sobre todo lo que provenga de chatarra. Así mismo hay otros alimentos que son grasosos pero saludables como aceitunas, palta, aceite de oliva, maní, almendras, etc. Si bien es cierto son saludables, es importante no abusar de su consumo puesto que al ser grasas, utilizan la misma vía de absorción, pudiendo causar molestias. No es un tema de comer todo cocido, porque las grasas también son importantes, un poco de grasa que sea saludable estará bien.

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Categoría: Nutrición y Dietética.




9 Responses to “Dieta para personas con problemas de vesícula”

  1. Mainor Dice:

    Que buena información gracias por su respeta


  2. Miriam Dice:

    Hola Buenos Dias,me llamo Miriam,tengo 37 años y mi problema Es sobre el lodo en la vesicula,tenia sobre peso y una mala alimentacion a razón de este problema he cambiado completamente mis habitos por una dieta sana y ejercicio.Estoy esperando que me vea un nutritionista pero la verdad aun no tengo ni cita.Pienso que deben de estar saturados y por eso tardan tanto.Desgraciadamente aquí en Canada mucha gente tiene sobre peso,lo que termina conyevando problemas de salud.Por mi parte gracias a Dios me estoy manteniendo firme y tomandome la dieta y el ejercicio muy enserio.Un kilo memos y dejaré de tener sobre peso,Es un pequeño paso a mi peso máximo.La salud es un regalo de Dios y hay que cuidarla.Al principo fue duro porque no sabia que comer.Yo estoy continuamente mirando internet para ver que ailmentos son buenos para incorporar a mi dieta.Estoy probando alimentos que no habia probado en mi vida,lo más incredible,es que me gustan y me siento mejor.Aunque la verdad, tambien encuentro en internet contradicciones por ejemplo:el limón es un alimento a evitar segun he visto en muchas páginas.Sin embargo tambien en otras muchas,he leido que dos cucharadas de aceite de oliva y el sumo de un limón en ayunas, son el perfecto limpidor de la vesicular.Yo por mi parte no me he atrevido a probar por la discrepancia en la informacion.Mi meta es con la ayuda de Dios y una vida sana ” limpiarla. ” He leido tambien que un embarazo puede empeorar el estado de la vesicula por el cambio hormonal.La verdad es que queriamos darle un hermanito a nuestra niño de cuatro años.Agradeceria muchisimo si pudierais aclarar mis dudas, recomendarme una dieta y datos de interés que pudieran ayudarme a eliminar el lodo.Muchisimas gracias,que Dios os bendiga

    Un Saudo:

    Miriam.


  3. Joyce ossandon Dice:

    Hola soy joy saben me an dado dos veces colicos a mi vesicula estoy en tratamiento de comer verduras nada de carnes las cuales nunca consumo nada de lacteos tomar infusiones de yerbas tibias todo alimento tiene que ser tibio nunca caliente ni heladosles recomiendo ver unos videos del dr Alejandro Segebre medico cirujano de mexico se retiro y esta dando charlas sobre la salud alternativa natural y como botar y como mejorarnos de nuestro vesicula higado y colon este Dr es especialista asi que a ver sus videos la salud esta en nuestro hogar con nuestros alimentos cariños muchas bendiciones


  4. vilma Dice:

    Buen día,mi consulta.Tengo mi papa de 84 y mi mama de 76 los dos con vesícula,hacen una dieta,muy liviana y obviamente a veses quieren comer algo mas,y realmente no seque agregar,gracias


  5. Dani Dice:

    Hola soy Dani y tengo 17 años y tengo problemas de vesícula todo empezó con un dolor de espalda y terminé en el hospital y una doctora que me atendió muy mal me dijo que era gastritis mi madre al no estar conforme con lo que le dijo la doctora y además me mandó puro medicamento para el estomago fui a hacerme unos análisis de sangre para checarme lo que tenía Así que primero me dijeron que tenía problemas en los riñones problemas en las vías urinarias entonces me asusté un poco y me pidieron que fuera otra vez al médico para checarme y que checar a los análisis después me atendió otro doctor (fueron como 4 doctores los que me Han atendido) y uno me dijo que me fuera a hacer un ultrasonido renal para ver si todo Funciona muy bien en lo que es mi riñón bueno mis riñones entonces me dio medicamento para el dolor de espalda porque yo tuve O tengo Porque todavía tengo un poco de dolor en mi espalda pero arriba de lo que serían los riñones es en la parte donde va el brasier un poquitito abajo más o menos ahí Entonces cuando me mandó los medicamentos no no me hicieron efecto me me sentía muy mal No me podía parar no podía hacer muchas cosas me costaba mucho trabajo moverme O al menos dormir porque como tú ese problema o tengo ese problema hace unos 2 días atrás o 3 más o menos me quedé con mi madre a dormir en su cama porque si yo me quedaba en mi cama no se daría cuenta si estoy enferma o o adolorida o algo peor no Y entonces no dormimos mucho fue un caos Pero bueno eso es otra cosa total teniendo este problema fui con mi médico con el que más tengo confianza y le dije que su compañero el que me atendió en la mañana porque mi médico trabaja en la tarde en ese mismo lugar le dije que no me estaba haciendo efecto le comentamos mi mamá y yo Cuál fue el problema nos tardamos 4 días más o menos en llegar hasta mi doctor y me comentó sobre lo que podía y no podía comer y quiero compartirlas más o menos lo que me dijeron a mí para que no cometan el error de no saber qué comer y qué y qué no comer ahorita les comentó al final seguiré comentándole sobre mi historia y al final les diré lo que me dijeron al final el médico mi médico me mandó medicamentos fuertes que incluían inyecciones pero dos inyecciones digámoslo una de aceite y otra normal es muy doloroso porque pues mucho saben que las inyecciones de aceite son bastantes espesas y son las que más duelen y me dijo que me fuera a hacer lo de los cálculos bueno osea me dijo que fuera a checarme mis riñones en pocas palabras para que no se me malinterprete ayer día 29 de junio del 2016 fui a hacerme unos análisis a ver cómo están mis riñones me checó la doctora me dijo que porque iba ya le expliqué Mi historia porque también Llamé a la ambulancia estuvo muy muy fuerte lo que me pasó eran dolores muy intensos pero bueno la doctora me revisó me checó de todo y Checo mi vesícula Entonces nos preguntó qué cuánto tiempo había comido hace cuánto tiempo había comido y le comenté que fueron hace 15 minutos que comí y fue caldo tlalpeño muchos no conocen el caldo tlalpeño porque es mexicano pero Llévalo Qué es queso pollo aguacate lleva chile y lleva arroz también no recuerdo que más pero llevaba varias cositas también pero yo lo pedí sin queso sin chile y sin sin aguacate yo no sabía que el arroz también es un poco inflamatorias y que tengan mucho cuidado con el arroz y también me dijo que mi vesícula estaba muy inflamada porque ya debería de haberse desinflado Por así decirlo después de que comí y fui al baño pero me dijo que no estaba funcionando muy bien en pocas palabras me dio un adelanto de mi problema de vesícula mi mami y yo nos aliviamos un poco porque pensamos al principio que eran piedras en los riñones y en lo particular y para mi edad pues es un poco triste de que me pudiera pasar En fin ese mismo día fuimos con mi doctor para que me pusieran las inyecciones le comentamos lo que nos dijo la doctora porque hasta el día de hoy 30 de junio del 2016 me van a dar mis análisis más o menos como a las 5 o 6 de la tarde para checar muy bien lo que lo que realmente tengo pero como la doctora me dijo Más o menos cuál era mi problema estamos en lo que es el problemita de vesícula así que me dijeron muchas cosas que puedo comer y otras que no son lo que no puedo comer son grasas la leche muchos se preguntan el Por qué la leche no se puede comer o tomar Mejor dicho porque como ayuda al calcio la leche puede que eso ayude bastante a que la piedrita que puedes tener a la vesícula o algo más se inflamen no te lastimé así que por eso no no se debe de tomar la leche y el huevo lo que son los lacteos cenci completamente Qué son quesos cremas y cosas así no lo puedes comer nada nada que sea proveniente de la leche ni embutidos tanto como jamón y todo todo lo que problema del cerdo o de la vaca o o o cosas así nada pollo en pocas cantidades pero me comentó mi doctor que es mejor comer pescado atún puedes comer es mejor que comas pescado que más 0 refrescos y si tomas refresco que sea éste una vez al mes una vez 3 meses 6 meses Mientras menos tomas refresco será mejor Será muy rápida la la mejora tomar agua mucha agua tomarte tus medicamentos porque muchas personas no se los toman checarte ese problemilla si tú tienes un problema menos como el mío tienes que ir por tus análisis de sangre para ver que realmente es lo que tienes no te vayas a llegar por lo que dice un médico enojado un médico que hace mal su trabajo si tú te sientes mal y no estás conforme con lo que te está pasando vea un analista para que te cheque bien lo que tienes en partes lo que más o menos puedo comer yo ósea yo como muy muy poco por lo mismo no no me salen mucho algunas cosas como muy poca sales no como muchas grasas con mucha fruta y verdura pero tú te estás preguntando el porque me puse mal de mi vesícula y es muy sencilla la respuesta que te puedo dar muchos doctores descartan el que el estrés no es una enfermedad pero también el estrés puede hacer que tu vesícula se inche Así que tienes que relajarte un poco más no tienes que estar alterando te tanto para que así tu vesícula se vaya desinflaman porque son dolores muy fuertes Muy intensos y tendrás que hacer lo que te diga tu médico puedes no creerme A mí pero de verdad si quieres ponerte bien Tienes que comer fruta verdura pero descartando lo que son lo que te dije al principio y también lo que son las comidas rojas o cositas rojas como lo que son frutos rojos carnes rojas y éste no pues igual fruit este verduras rojas esas no las puedes comer Aunque quiera pero con todo el tratamiento que te puedan dar y toda la fe que tengas te vas a curar sólo quería compartirte un poco de mi historia ojalá te sirva porque a mí me está sirviendo de experiencia a pesar de que tengo unos 17 años el próximo mes tengo mis 18 años pero es es un poco duro lo que me pasó y ojalá esto sirva para que a ti no te pase o la persona que está sufriendo de vesícula le sirva Muchas gracias por tu atención Ten una linda mañana y una linda tarde y una linda noche a una linda madrugada Claro si estás buscando esta información de lo que es el día así que gracias por leer Cuídate mucho y que Dios te bendiga.


  6. flor Dice:

    hola si pudieran ayudarm mi besicula esta inflamada e acudido a urgencias y solo me controlan el dolor ,on suero no me dieron una dieta e sacado información de internet
    podrian ayudarme


  7. lorena bucheli Dice:

    hola las personas que tienes estos problemas de vesicula se les manda una dieta rica en proteinas bueno para mi como es la coliflor la espinaca eltomate zanahoria patatas pimeton espinaca lechuga pescado al vapor acite de oliva alinado en las ensalñadas ya que es un verdadero remedio ojala que ayude esta dieta para las personas que tienes estas enfermedades y lo mas importante fuera estress


  8. lemus Dice:

    MI NOMBRE ES ELVIRA Y TENGO 47 AÑOS, Y TENGO PROBLEMAS DE LA VECÍCULA TENGO UN POCO ALTA LA VILIRRUBINA, TENGO COMO BORONITAS E INFLAMADA LA VECÍCULA ESTOY EN UN TRATAMIENTO DE 40 DÍA, SI EN ESOS 40 DÍAS NO CEDE MI PROBLEMA VOY DIRECTO A CIRUGÍA, Y POR EL MOMENTO NO PUEDO COMER GRASAS, CHOCOLATE, HUEVO, AGUACATE, LECHE Y SUS DERIVADOS, IRRITANES Y ALGUNAS COSAS MÁS, HE BAJADO MUCHO DE PESO Y DE TALLA, DE ECHO NO SOY UNA PERSONA OBESA SOY DELGADA PERO AHORA LO ESTOY MÁS, SOLO QUIERO SABER QUE TIPO DE COMIDA PUEDO COMER Y CUANTAS VECES AL DÍA, LES AGRADECERÍA MUCHO SI ME PUDIERAN AYUDAR DE ANTEMANO MUCHAS GRACIAS


  9. sexy Dice:

    buena informacion me fue de mucha ayuda gracias que Dios y Nuestro Señor Jesucristo te Bendiga y la Virjencita


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