La cocción y el cuidado de los vegetales que consumimos

 

Consume las verduras a menos de una semana de ser comprados

Los nutrientes en la mayoría de las frutas y hortalizas comienzan a disminuir tan pronto como están recogidos, así que para una nutrición óptima, lo más aconsejable es comer todos los productos, como máximo dentro de la primera semana de comprados. Son muchos los especialistas y nutricionistas que coinciden en señalarlo y en ese sentido, dan un buen consejo: la propuesta es planificar el menú con anticipación y hacer las compras tan cercanamente al momento de consumirlas como sea posible. Por supuesto, comerlas más allá de una semana, si no están en mal estado, no hace mal: sólo decimos que no es lo mejor.

Categoría: Nutrición y Dietética.