Ensalada a la naranja
- 4 naranjas grandes.
- 2 limones.
- 1 manojo de rábanos.
- Sal y azúcar.
Se pelan las naranjas, se separan los gajos y, cuidadosaÂmente, se elimina la fina pielecilla que los recubre. Se limÂpian los rabanitos y se cortan en trozos pequeños. Se disponen en recipientes o copas de cristal, repartiendo equitativamente los ingredientes y se rocÃan con el zumo de limón, sazonado con sal, y al que se habrá añadido 1 cucharada de azúcar. Se sirven tras un prolongado reposo en el frigorÃfico, porque tiene que servirse muy frÃo.
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Categoría: Recetas Saludables.
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