Ensalada de arroz con ciruelas


Se hierve el arroz en abundante agua con sal y unas he­bras de azafrán; se escurre y se lleva a una ensaladera. Las ciruelas pasas se habrán colocado a remojo en una infusión de té, unas horas antes de su empleo; se escurren bien, se elimina el hueso, se dividen en 4 trozos, se aña­den al arroz con las almendras peladas y los pimientos asa­dos cortados a tiras. Se mezclan todos los ingredientes y se aliñan con salsa vinagreta, espolvoreando con perejil picado en el momen­to de servir. Por lo general, se sirve a temperatura ambiente.

Ensalada de arroz con ciruelas Recetas Saludables

Califica este Artículo
0 / 5 (0 votos)

Categoría: Recetas Saludables.




Deja un comentario