Ensalada de langostinos


Se hierven los langostinos 3 minutos en agua salada, de­jándolos enfriar en la misma agua; se desprenden del ca­parazón y se cortan en dos o tres trozos, según el tamaño; se corta el apio a trocitos, se pelan las manzanas y se cor­tan en dados; se ponen en una ensaladera todos los ingre­dientes, añadiendo las pasas de Corinto, que se habrán mantenido en remojo unas dos horas. Se mezcla todo bien y se adereza con mahonesa, mezclada con su misma cantidad de vinagreta. Se mantiene un cuarto de hora en la nevera antes de llevarlo a la mesa.

Ensalada de langostinos Recetas Saludables

Califica este Artículo
0 / 5 (0 votos)

Categoría: Recetas Saludables.




Deja un comentario