Ensalada de quesos
- 300 g de gruyere.
- 300 g de queso de bola.
- 2 lechugas.
- 1 cucharadita de granos de comino.
- Aceite y vinagre.
- Sal.
- 1 cucharadita de mostaza.
Se lavan, secan y parten las lechugas, llevándolas al fondo de una ensaladera, reservando una hojas, las más bonitas, como guarnición. Se cortan los quesos en daditos y se distribuyen, mezclados, por encima de la lechuga. Se adorna con las hojas de lechuga reservarÃas, se espolvorea con granos de comiÂno y se aliña con una vinagreta a la mostaza.
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Categoría: Recetas Saludables.
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