Ensalada veraniega


Se hierve el maíz como indica el envase, se escurre y se deja enfriar. Se prepara una vinagreta, en las proporciones que so­lamos utilizar, a la que se añade la mostaza y el perejil picado. Se limpia cuidadosamente la lechuga, se seca y se corta en tiras finas, se desmenuza el atún, se cortan en dados los tomates, y los huevos duros en rodajas. Se mezcla todo, se aliña con la vinagreta y se sirve muy fría.

Ensalada veraniega Recetas Saludables

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