Macarrones con anchoas


Se cuecen los macarrones de acuerdo con las normas indi­cadas al principio del apartado, se escurren y aliñan con un chorrito de aceite (lo que no será necesario si lo hemos hecho en el agua de cocción) y se llevan a la ban­deja de servicio. Se disponen encima rodajas de huevo duro alternando con los filetes de anchoa, y al final las ro­dajas de tomate; sobre cada rodaja se coloca una aceituna negra. Se sirven a temperatura ambiente, acompañados de salsa mahonesa.

Macarrones con anchoas Recetas Saludables

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