Endibias al gruyere II

• 3 ó 4 endibias (según su tamaño).
• 2 tomates para ensalada.
• 2 cebolletas tiernas.
• 100 g de gruyere.
• Aceite y vinagre.
• Sal.

Limpias y preparadas las endibias en la forma habitual, se colocan en el fondo de una ensaladera. Se añaden los tomates a gajos, el queso gruyere a dados y la cebolla finamente picada. Se aliña con la vinagreta y se mezcla en el momento de servir.

Categoría: Recetas Saludables.