Ensalada al chef


Como puede verse, también esta ensalada constituye un primer plato muy completo. Es aconsejable presentarla en copas o boles individuales muy fría. Bien limpia y escurrida la ensalada, se corta muy fina y se dispone en el fondo de los recipientes; sobre ella se coloca el tomate, cortado a cuadraditos y el pollo, limpio de piel, huesos y tendones, cortado a tiras, y el queso gruyere, en bastoncitos. Se deja reposar en la nevera hasta el momento de servir; se aliña al gusto.

Ensalada al chef Recetas Saludables

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