Ensalada de coliflor y mahonesa rosada


Se prepara la coliflor en la misma forma indicada en la receta anterior y se sustituye la salsa al roquefort —algo cara— por mahonesa atomatada, de bonita tonalidad rosada, a la que proporciona un sabor más original y atractivo un poquito de brandy.

Ensalada de coliflor y mahonesa rosada Recetas Saludables

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