Ensalada de lechuga a la griega


Se corta el pepino en rodajas finas, se espolvorea con sal y se deja en un colador, por lo menos, durante 20 minutos. Entretanto, se lavan y secan los rábanos, que también se cortan a rodajitas, sin pelarlos, se pica finamente la cebolla y se lleva todo a una ensaladera, junto con las aceitunas; se mezcla y espolvorea con hojitas de orégano fresco.

Se prepara la vinagreta en la forma habitual y se vierte sobre el contenido de la ensaladera. Se añade la lechuga, bien limpia y seca, se revuelve, añadiendo también el queso desmigado y las anchoas a pedacitos. Se mantiene un mínimo de dos horas en la nevera antes de servir.

Ensalada de lechuga a la griega Recetas Saludables

Califica este Artículo
0 / 5 (0 votos)

Categoría: Recetas Saludables.




Deja un comentario