Ensalada de pepino al orégano
- 2 pepinos.
- 2 tomates.
- 2 cebollitas tiernas.
- Aceite y vinagre o limón Orégano.
- Sal y pimienta.
Pelados y troceados a nuestro gusto todos los ingredientes, se llevan a una ensaladera, aliñándolos con aceite, vinagre (o limón), a los que se han añadido hojitas de orégano, sal y pimienta.
Se conserva en la nevera hasta el momento de servir. Advertiremos que añadir vinagre y limón a una ensalada de tomate no nos parece muy ortodoxo; pero la autorÃa de la receta no nos corresponde, por lo que nos limitamos a transcribirla, tal como aparece en el texto original.
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Categoría: Recetas Saludables.
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