Ensalada de zanahorias y huevos duros


Se rascan las zanahorias y se rallan procurando obtener filamentos largos. Se parten los huevos duros en trozos muy pequeños y se mezclan con las zanahorias. Se lleva todo a una ensaladera y se aliñan con aceite, vinagre, sal y zumo de limón, todo muy batido. Se deja reposar unas horas en la nevera y se sirve muy fría.

Ensalada de zanahorias y huevos duros Recetas Saludables

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