Ensalada Miami


De la lechuga, muy blanca, se quitarán las partes verdes. Se cocerán las gambas durante 3 minutos, en agua salada, y se enfriarán al chorro de agua; después, se pelarán. Se cortará el pepino en rodajas, los tomates en gajos y el queso, a tiras finas. Se pelan los aguacates, se cortan en tiras y se rocían con abundante limón, para que no se ennegrezcan. Se mezclará todo en una ensaladera y se aliñará con la salsa preparada con los ingredientes indicados, perfectamente homogeneizados. Es conveniente que esta salsa sea servida aparte.

Ensalada Miami Recetas Saludables

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