Ensalada sencilla de escarola


Se lleva la escarola, bien lavada y escurrida, a la ensaladera, esparciendo sobre ella el diente o los dientes de ajo picados; la cantidad depende de la predilección que se sienta por éstos. Se aliña con aceite, vinagre y sal, se añaden las aceitunas y se mantiene una hora en la nevera antes de servirla.

Ensalada sencilla de escarola Recetas Saludables

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