Lechuga con tomates
- 1 lechuga romana 4 tomates.
- 1 cucharada de aceite.
- 1 cucharada de vinagre.
- 2 cucharadas de nata lÃquida Cebollino.
- Sal y pimienta.
Se lavará y escurrirá la lechuga, dejándola perfectamente seca. Se escaldarán los tomates en agua hirviendo para poder pelarlos; se cortarán en rodajas y quitarán las pepitas. Se disponen en una fuente y se salpimentan.
Se prepara la salsa, con vinagre, sal y pimienta, añadiendo el aceite, la crema y el cebollino bien picado. Se llevan la lechuga y el tomate a la ensaladera, se aliñan con el preparado anterior, se mezclan bien y se sirve.
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Categoría: Recetas Saludables.
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