Lechuga con tomates


Se lavará y escurrirá la lechuga, dejándola perfectamente seca. Se escaldarán los tomates en agua hirviendo para poder pelarlos; se cortarán en rodajas y quitarán las pepitas. Se disponen en una fuente y se salpimentan.

Se prepara la salsa, con vinagre, sal y pimienta, añadiendo el aceite, la crema y el cebollino bien picado. Se llevan la lechuga y el tomate a la ensaladera, se aliñan con el preparado anterior, se mezclan bien y se sirve.

Lechuga con tomates Recetas Saludables

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