Remolacha roja


Se cuecen las remolachas, se dejan enfriar y se rallan. Se cortan los rábanos, sin pelar, en rodajas finas. Se prepara la salsa batiendo el queso con la mostaza; se añade el vinagre, la sal, la pimienta y una cebollita cortada en aros. Se espolvorea con el perifollo picado y se decora con los pepinillos.

Remolacha roja Recetas Saludables

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