Zanahorias con pasas


Rasparemos y rallaremos las zanahorias, las llevaremos a una ensaladera con las pasas y tres cuartas partes de las almendras picadas. Se prepara una vinagreta o una salsa con aceite y limón, se vierte en la ensaladera y se mezcla bien todo el conjunto. Las zanahorias han de quedar totalmente impregnadas. Se decora con el resto de las almendras y un poco de perejil picado. Se sirve a temperatura ambiente.

Zanahorias con pasas Recetas Saludables

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