Arroz primavera

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de arroz.
• 1 cebolla chica.
• 1 diente de ajo.
• Aceite.
• Verduras.
• Choclo.
• Arvejas.
• Apio.
• pimentón.
• Zapallo.
• Sal.

Preparación:

Pique muy fina y fría la cebolla en el aceite, agregue las verduras, ajo entero, arroz lavado y seco, se aliñe y cúbralo con agua caliente; sazone y dele un hervor fuerte y después a fuego lento, hasta que se evapore el agua. Este arroz es especial para acompañar cualquier carne o estofado.

Categoría: Recetas Saludables.