Curanto en olla o «Pullmay»


Ingredientes para 20 personas o más

Curanto en olla o «Pullmay» Recetas Saludables

Preparación:

Para preparar este curanto se debe tener uno o dos fondos de tamaño grande en el cual se vacían los picorocos, cholgas, almejas, papas, longanizas, carnes, pescado, milcao y chapaleles. Requiere aproximadamente 1 hora de tiempo para su total cocimiento, se sirve con «pebre» bien condimentado.

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Categoría: Recetas Saludables.




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