Gallina Picante


 Ingredientes:

Gallina Picante Recetas Saludables

Preparación:

Limpie y prepare la gallina. Despresela y fría las presas en acei­te. Agregue el agua y pimienta y cocine al vapor.

Preparación de la salsa:

Dorar las presas de gallina en aceite y agregar el agua. Freír la cebolla en 1 cucharada de aceite luego el pqm rallado, el ají «ca­cho e cabra» y cocine: Mezcle el ají picante, él jugo de la gallina, sal, pimienta, las verdura, y cocinar un rato más. Con esta salsa cu­bra las presas de la gallina. Acompañe con papas cocidas.

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Categoría: Recetas Saludables.




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