Lengua apanada

Ingredientes:

• 1 lengua.
• 2 huevos.
• Pan rallado.
• Pimienta.
• Aceite Sal.

Preparación:

Limpie bien la lengua colóquela a cocinar en abundante agua consal y pimienta hasta que este bien cocida. Luego sáquela, estílela, córtela en rebanadas delgadas, páselas por los huevos batidos y pan rallado. En un sartén coloque aceite y cuando este muy caliente, agregue y fría las torrejas de la lengua.

Categoría: Recetas Saludables.