Mermelada de mora


Este es un fruto silvestre pequeño jugoso y muy dulce, muy simi­lar a la frambuesa, aunque es un poco más acida requiere una mayor proporción de azúcar . Lo ideal es acompañarla con crema chantilly a la hora del té.

Ingredientes

Mermelada de mora Recetas Saludables

Preparación:

Retire los tronquitos y lavelas muy bien luego dejelas escurrir. Coloque la fruta y el azúcar en una cacerola grande y dejarla es­currir. Al día siguiente cocine la mezcla a fuego fuerte, revolviendo de tanto en tanto con una cuchara de madera hasta obtener el punto de la mermelada, envasela en caliente. Deje que enfríe bien antes de tapar los frascos. Luego etiquete y guárdelos.

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Categoría: Recetas Saludables.




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