Pan de pascua


Ingredientes: (para un pan de aproximadamente 2 kilos)

Pan de pascua Recetas Saludables

Preparación:

Macere las frutas en el licor durante varias horas. Haga un caramelo con la taza de azúcar y un poco de agua. Cuando esté frío agréguele la leche. Mezcle la harina con la taza de azúcar flor, los polvos de hornear y las especias. La mantequilla y la manteca se baten juntas y se le agregan los huevos, de uno en uno.

Luego se le incorporan los ingredientes secos con la leche disuelta en el caramelo. Se coloca en molde enmantequillado a horno suave. La cocción del pan de Pascua es muy lenta, se demora alrededor de 2 horas en estar a punto. Antes de ponerlo al horno haga en la superficie del pan hendiduras cruzadas ayudándose con un cuchillo.

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Categoría: Recetas Saludables.




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