Pastel de piña y fresas


Ingredientes:

Pastel de piña y fresas Recetas Saludables

Preparación:

Unir las 6 yemas de huevo con los 150 gramos de azúcar, trabajando muy bien, después añadir la raspadura del limón y las 6 claras, batidas a punto de nieve, así como la harina y la levadura.

Engrasar un molde con un poco de mantequilla y verter en él la pasta; cocer unos 30 minutos al horno. Ya frío, se partirá por la mitad, bañándolo con el almíbar de la piña y fresas. Cubrirlo con la segunda mitad y adornar la superficie con rodajas de piñas y fresones.

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Categoría: Recetas Saludables.




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