Pebre

Ingredientes para 6 personas:

• 3 atados de cilantro picado muy fino.
• 1 cebolla rallada.
• 1 1/2 dientes de ajo triturados.
• 2 tomates muy maduros, pelados, picados finos.
• Aceite.
• Vinagre.
• Sal y pimienta.
• Ají en pasta o ají verde picado fino.

Preparación:

1. Vierta los ingredientes a la juguera.
2. Déle uno o dos toques al botón del batido.
3. Debe quedar mezclado, pero no hecho puré.
4. Este es un acompañamiento ideal para ensaladas, carnes asadas a la parrilla, verduras y un rico pan amasado.

Categoría: Recetas Saludables.