Picarones fáciles

Ingredientes:

• 1 taza de papas cocidas y pasadas por cedazo.
• 1 taza de zapallo igual.
• 1 taza de leche.
• 1 taza de harina más o menos.
• 1 cucharadita colmada de polvos de levadura.
• Sal.

Preparación:

Se une y bate muy bien todo menos la levadura; se bate con la mano hasta que se desprende de la fuente y al final se añade la levadura. Se forman rosquillas y se fríen en aceite muy caliente, después se pasan por almíbar especial. Estos picarones son de un gusto muy especial, lo hacen las papas pasadas por cedazo.

Categoría: Recetas Saludables.