Surtido vegetariana a la marinera


Ingredientes:

Surtido vegetariana a la marinera Recetas Saludables

Preparación:

Lavar el cochayuyo y dejarlo así humedecido mientras preparamos las verduras. Rehogar en la olla la cebolla con el cochayuyo durante unos quince minutos y añadir después todas las verduras y hortalizas trozadas.

Cocinar y cuando empiecen a dorarse, incorpore el tomate y el arroz (cocido previamente “al dente”) con el agua o caldo que admita. Cocer a fuego lento hasta que se absorba todo el agua y el arroz ( o fideos canutones) esté en su punto. Si se utiliza arroz blanco añadirlo crudo.

Califica este Artículo
0 / 5 (0 votos)

Categoría: Recetas Saludables.




Deja un comentario