Carbonada sureña


Ingredientes:

Carbonada sureña Recetas Saludables

Preparación:

Pique la carne en cuadritos. Pique también las papas, la zana­horia, la manzana y los porotitos verdes todo esto en cuadritos chi­cos, las verduras agréguelas enteras, el pimentón córtelo en dos quítele las pepas y el nervio. Fría en aceite todo junto con el arroz. Deje caer el agua caliente necesaria y hiérvalo todo a fuego lento. Cuando este todo cocido, deje la olla a un lado del fuego para que repose. Si lo desea póngale un poco de ají de color.

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Categoría: Recetas Saludables.




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