Carne mechada


Ingredientes:

Carne mechada Recetas Saludables

Preparación:

Pele la cabeza de ajo; corte el tocino en tiras delgadas, introduzca por los corte que se deben hacer antes al trozo de carne e introduzca en los cortes de tocino, pimienta el laurel y las cabezas de ajo enteras. En una cacerola ponga la manteca y la carne y revuelva bien, cuando este dorada vierta el vino y el caldo prepa­rado, pimienta, sal y luego cubra con agua. Deje que se cocine durante 1 hora. Puede servirla con alguna salsa preparada o acom­pañamiento a gusto.

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Categoría: Recetas Saludables.




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