Cazuela de chancho


 Ingredientes:

Cazuela de chancho Recetas Saludables

Preparación:

Fría en una cacerola la carne junto con la cebolla cortada, la zanahoria, el pimentón, orégano, verdura, ajo, pimienta y sal. Cuan­do estén doradas agregue 5 tazas de agua hirviendo y deje cocer por 30 minutos.

Una vez que la carne este tierna agregue la chuchoca y revuelva para que no se apelotone, cocine a fuego suave. Cuando este hirviendo agregue el zapallo cortado en 6 por­ciones y las papas. Deje cocinar hasta que cuezan. Antes de servir deje reposar por 15 minutos. Vuelva a calentar y sírvala con verdura surtida.

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Categoría: Recetas Saludables.




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