Cazuela de Pavo con chuchoca

Ingredientes:

• 6 presas de pavo.
• 1 cebolla chica.
• 1 zanahoria 6 papas medianas 1 huevo.
• 1 /4 de chuchoca.
• 2 ramitas de apio.
• 6 trozos de zapallo.
• 6 trozos de choclos.
• Perejil, orégano, ajo, sal.

Preparación:

Ponga las presas crudas en la olla en que se va a armar la cazuela. Ponga la cebolla cortada en cuatro, la zanahoria también cortada en cuatro, las ramitas de perejil, un poco de orégano y apio. Agregue 3 litros de agua, las presas se hierven en esta verdu­ra hasta que ablande un poco y después agregue las papas, el zapallo, el choclo y la chuchoca.

Categoría: Recetas Saludables.