Riñones salteados con mantequilla
Ingredientes:
- 2 riñones.
- 1 vaso de vino.
- Pimienta blanca.
- Cucharada de mantequilla.
- Aceite y sal.
Preparación:
Quiteles la piel, partiéndolos en rodajas y salteándolos luego a fueÂgo fuerte en una sartén con manÂtequilla, sal y pimienta, moviéndoÂlos continuamente. Al estar fritos se les pone vino, dejándolos aun al fuego unos dos o tres minutos. Se sirven colocándolos sobre rebanadas de pan frito.
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Categoría: Recetas Saludables.
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