Sesos fritos en mantequilla

Ingredientes:

• 1 seso.
• 1,2 taza de harina.
• 1 limón.
• Leche.
• 1 huevos.
• Perejil.
• Margarina para freír.
• Harina.
• Pan rayado.
• Queso rallado.
• Sal.

Preparación:

Se limpian y se lavan en vinagre los sesos. Póngalos a cocer. Una vez cocidos se cortan en pedazos pequeños. Aliñe con sal, limón y pimienta y paselos por el huevo batido con harina. Páselo por el pan y queso rallado. Luego fríalos en margarina o mantequilla.

Categoría: Recetas Saludables.