Sopa de Crema de Choclos


Ingredientes:

Sopa de Crema de Choclos Recetas Saludables

Preparación:

Después de rallar los choclos páselos por cedazo, Esta leche de crema de maíz, agréguele el caldo preparado (si no tuviese caldo puede preparar sobre 4 tazas de agua y un cubo de carne deshidratada) que no este hirviendo, para que no se corte, y luego cocine a fuego suave revolviendo constantemente; esto hágalo poco antes de servir la sopa.

Al final agréguele la yema de huevo. Para espesar el caldo agré­guele un poco de maicena y revuelva constantemente durante 2 a 3 minutos.

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Categoría: Recetas Saludables.




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