Sopa de Pantrucas


Ingredientes:

Sopa de Pantrucas Recetas Saludables

Preparación:

Prepare la harina con un huevo. Proceda a amasar añadiendo agua con sal, hasta que la masa este lista, cuide que no se le pe­gue en los dedos. Deje que la masa repose unos 20 minutos.

Proceda a cortar en lonjas de 2 a 3 cm de ancho. Póngalos de uno en uno en el caldo de los tozos de la cola de buey ya caliente. Luego aliñe con ají de color y el orégano. Una vez cocida las pantrucas vierta la leche y los otros huevos previamente batidos. Agregue sal y pimienta a gusto. Al servir póngale encima queso rallado.

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Categoría: Recetas Saludables.




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