Sopa Marinera


Ingredientes:

Sopa Marinera Recetas Saludables

Preparación:

Lave y saque de sus conchas los mariscos, lave y cocine y guar­de el caldo; reserve. Corte en pedazos las machas y las almejas. Pique la cebolla a cuadritos y fría con el ajo. Agregue los condi­mentos el laurel, el vaso de vino y el jugo de tomate, deje cocer a fuego lento.

Agregue las lapas picadas, la carne de las jaibas y los choritos. Agregue el caldo preparado junto con el agua del coci­miento, al final el pescado cortado en rodajas. Deje cocinar durante 15-20 minutos, agregue las machas y al­mejas. Acompañe con limón y algún preparado de ají pebre.

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Categoría: Recetas Saludables.




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