Bueno, como sabrás, pegarle a un niño para que coma no es un buen método para que el pequeño aprenda a asociar la comida a algo positivo y le den ganas de comer. Al contrario, retar y pegar por la comida, van generando que el niño entre en un círculo negativo con la comida. A más lo retan, más rabia y angustia le da, más se demora en comer, más opositor se pone y comienza asociar la comida con algo negativo. Además, con esto, la comida comienza a tener una carga emocional que a la larga, puede ser complicada.
Lo que yo te recomendaría es, antes que todo, consultar con el pediatra si tu hija está en talla y peso adecuados. Si es así, tranquilízate con el tema de la comida y preocúpate de que ella exclusivamente coma lo justo y necesario. Así, trata de darle platos de comida pequeños, porque cuando los termine, tendrá sensación de éxito. Si luego pide más, dale más. Mientras tu hija come, trata de mantenerte lejos de ella. Si tú estás ahí y te molestas por su lentitud y te enrabias, ella notará tus sentimientos y comenzará a ponerse más lenta y a resistirse más a comer. Para cambiar este círculo de interacción negativo, en un comienzo trata de darle cosas que le gusten. Cuando termine, no le hagas mayor fiesta y coma lo que coma, nunca la amenaces ni la castigues sin postre.
Con estas medidas, tu hija debiera tranquilizarse con el tema de la comida y esto debiera comenzar a ser algo menos molesto para ella.