Rábanos a la crema II

• 2 manojos de rábanos.
• 1 cucharada sopera de vinagre.
• 3 cucharadas soperas de nata líquida.
• 1 cucharada sopera de cebollino picado.

Lavaremos los rábanos, quitándoles las hojas secas, los se­caremos y cortaremos en rodajas finas. Prepararemos el aderezo con la nata líquida y el vina­gre, y dejaremos macerar los rábanos en él al menos una hora, manteniendo el recipiente en la nevera. Serviremos esparciendo por la superficie el cebollino picado.