Pastel de manzana

Ingredientes:

• 2 tazas de harina.
• 3/4 kilo de manteca.
• 1/3 de taza de agua.
• 1 pizca de agua.
• 6 manzanas.

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes, sin sobar, se uslerea y se cu­bre un molde. Las manzanas se cortan en tajadas, se cuecen con media taza de azúcar y una cucharada de mantequilla. Tratando de no romper las tajadas cuando estén cocidas, se cubre la masa y se adorna con tiras anchas. El horno debe estar caliente.