Ingredientes:
- 6 presas de pavo.
- 1 cebolla chica.
- 1 zanahoria 6 papas medianas 1 huevo.
- 1 /4 de chuchoca.
- 2 ramitas de apio.
- 6 trozos de zapallo.
- 6 trozos de choclos.
- Perejil, orégano, ajo, sal.
Preparación:
Ponga las presas crudas en la olla en que se va a armar la cazuela. Ponga la cebolla cortada en cuatro, la zanahoria también cortada en cuatro, las ramitas de perejil, un poco de orégano y apio. Agregue 3 litros de agua, las presas se hierven en esta verdura hasta que ablande un poco y después agregue las papas, el zapallo, el choclo y la chuchoca.