Ingredientes:
- 1 Biftec de lomo.
- 1 diente de ajo.
- 2 huevos.
- 2 papas.
- Cebolla.
- Jugo de limón.
- Pimienta negra molida.
- Aceite y sal.
Preparación:
Lave el biftec y pongalo en una mezcla con sal, pimienta y perejil muy picado. Friá los biftec en aceite uno por uno. Al sacalos añada jugo de limón. Las papas córtelas en rodajas y fríalas. Al estar todos en punto coloque en otro sartén un poco de aceite, y fría la cebolla cortada a la pluma, agregue el jugo de los biftec y fría los huevos, una todo en un plato y sirvalo.