Ingredientes:
- 1 bizcochuelo no muy alto.
- Jerez.
- Helado de bocado.
- Fresones.
- Crema.
- Azúcar flor.
- Merengue.
Preparación:
El bizcochuelo debe tener un hueco al centro y se rocia con Jerez. Se rellena con helados de bocado muy duros. Sobre los helados se coloca un montón de fresones revueltos en crema fresca y azúcar flor y se cubre con merengue. Se coloca al horno muy caliente, por 3 minutos.
Este postre que es muy rico debe prepararse a última hora y rápidamente para que los helados no se deshagan, teniendo cuidado de tener todos los ingredientes listos anticipadamente.